O Biltwell Gringo adota sua estética automobilística dos anos 60 e a eleva aos padrões modernos de motocicletas ECE R22.06 e DOT. A carcaça externa em ABS moldado por injeção é robusta, porém leve, com belas cores pintadas à mão. O forro de conforto removível/substituível e as almofadas de bochecha possuem pontos de contato em Lycra escovada para absorver e evaporar a transpiração. Há também recortes para alto-falantes para interfones e uma tira de queixo com argola dupla em D.